PRODUKTY REGIONALNE
EKOLOGICZNA LIMANOWA
„Ekologiczna Limanowa” tak często mówi się o tym rejonie. Dlaczego ? Powodów jest wiele. W strumieniach pływają dzikie pstrągi bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zapobiegające miażdżycy. W sadach rosną jabłka chroniące przed rakiem jelita grubego śliwki zawierające resweratrol, tę samą substancję, którą wykryto w czerwonym winie, zalecanym przez kardiologów jako środek zmniejszający ryzyko wystąpienia zawału.
Chleb z łopaty - produkowany metodą tradycyjną wg receptury zakładowej z dodatkiem naturalnego kwasu chlebowego. Ze względu na skład i charakterystyczne prowadzenie ciasta w procesie technologicznym zachowuje dużą porowatość, wspaniałe walory smakowe i przedłużona świeżość i trwałość. Ma kształt okrągły, chrupiącą skórkę, a z wierzchu posypany jest mąką razową. Produkcję chleba rozpoczęto w styczniu 2002 r. Chleb produkuje Rejonowa Spółdzielnia Zaopatrzenia i Zbytu w Limanowej - Piekarnia nr 4.
SER ŁOSOSIŃSKI
Ser Łososiński wyprodukowany jest z mleka własnego, górskiego bez konserwantów. Charakteryzuje się czystym i łagodnym smakiem. Zawiera związki budulcowe takie jak wapń, fosfor, mikroelementy, witaminy. Delikatny w swej konsystencji spełnia oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Ser produkuje Okręgowa Spóldzielnia Mleczarska Limanowa, która liczy 75 lat, wyrób 10 lat. Wyrób jest produkowany z mleka skupowanego z terenu Beskidu Wyspowego w zakładzie produkcyjnym Limanowa.
SZYNKA WIEJSKA
Szynka wiejska produkowana jest z szynki wieprzowej, która jest obwiązywana sznurkiem i wędzona. Jest szynką tradycyjną, dlatego jej smak jest wyjątkowy. Produkcja trwa już 10 lat, tj. od początku istnienia firmy „LASKOPOL”. Produkujemy ją z surowca zakupionego u okolicznych rolników, z mięsa w I klasie.